调馅料
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详细介绍
调馅料
利用酵母抽提物呈味醇厚、鲜美的特性,通过美拉德反应产生特征风味,并进一步通过调味调香技术复合天然香辛料的风味,形成产品的独特特性,同时满足客户对滋味和香气的需求。能有效地增强产品鲜美味、醇厚感,并能缓和产品咸味、酸味,掩盖异味。性能稳定,能耐高温,加工过程不会造成成分的破坏,使用方便。
包装规格:
30g×300袋/箱 500g×20袋/箱 500g×12桶/箱
使用小贴士:
(1)建议添用量0.5%-1.2%,可依个人口味酌量添加,直接添加到馅料中。
(2)适用于包子、饺子、肉粽、烧麦等带馅食品;也可用于火锅、烹饪等调味。