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琪贝尔调味料 让生活更添滋味
做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，这是一门大学问。 炒菜时当油温高达200℃以上，会产生大量有害油烟。因此，炒菜还是用八成热的油较好。 用豆油、菜籽油做菜时，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐。 ...
